• Fiebre de 'oro rojo' despierta interés en agricultores

    2016-04-04 13:15:53


    Una nueva fiebre de “oro rojo” ha despertado el interés de los agricultores de Michoacán, Jalisco y Baja California, que comenzaron a cultivar frutos rojos debido a la alta rentabilidad que dejan las berries.

    Un productor especializado en frutos rojos –zarzamoras, arándanos, frambuesas y fresas- gana hasta seis veces más frente a uno que siembra maíz, pues la tonelada de berries se paga en poco más de 20 mil pesos, frente a los 3 mil que cuesta la misma cantidad de maíz.

    El rendimiento de la siembra de berries sólo es superada en 30 por ciento por los aguacates que se venden en 26 mil pesos la tonelada. 
    El valor de las berries ha hecho que cada año productores opten por entrar a este cultivo a tal grado que en los últimos 10 años la superficie sembrada con estas frutillas creció 179 por ciento al pasar de 8 mil 968 hectáreas en 2005 a más de 25 mil el año pasado, de acuerdo con el Sistema de Información Agropecuaria y Pesquera (SIAP).

    Jesús Valdés, fundador de la productora y exportadora de frutos rojos Main Land Farms, reconoció que aunque la inversión es alta - de al menos medio millón de pesos por hectárea - su rentabilidad es superior a la de otros cultivos.

    Michoacán, Baja California y Jalisco son los principales productores del país, pues aportan el 85 por ciento del valor de la producción nacional. El principal destino de exportación es Estados Unidos, con poco más del 90 por ciento de los envíos, le siguen Europa y mercados en Asia como Japón y Hong Kong.

    La exportación de berries -que incluyen fresas, frambuesas, zarzamoras, arándanos y blueberries- alcanzó en 2015 un valor de mil 501 millones de dólares, apenas 380 millones menos que el aguacate y 321 millones menos que el jitomate, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

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